廚邦頂級(jí)廚師交流會(huì)?錦州站
專欄:公司新聞
發(fā)布日期:2015-12-15
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作者:廚邦
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將整場(chǎng)會(huì)議逐步推向高潮。相信通過本次廚師交流會(huì),廚邦品牌與錦州餐飲業(yè)廚師的距離更近了一步,廚師對(duì)廚邦產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)將更加深刻,為廚邦產(chǎn)品在錦州餐飲渠道的大發(fā)展創(chuàng)造了非常有利的條件。
11月10日,“廚邦頂級(jí)廚師交流會(huì)?錦州站”在錦州隆重召開,廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司東北大區(qū)經(jīng)理崔永超先生,錦州天宏食品有限公司總經(jīng)理王麗紅女士、副總經(jīng)理王麗梅女士,錦州香滿樓行政總廚朱全大師等出席本次會(huì)議,參加本次會(huì)議的還有錦州餐飲界的廚師精英,共計(jì)90余人。
根據(jù)公司對(duì)廚師交流會(huì)的整體部署和要求,會(huì)議圍繞廚邦品牌產(chǎn)品展示、創(chuàng)新菜品演示及品鑒、模特走秀、游戲互動(dòng)、文藝演出、抽獎(jiǎng)和頒獎(jiǎng)等環(huán)節(jié)有條不紊的展開,會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)輕松愉快、趣味橫生。
首先,東北大區(qū)經(jīng)理崔永超先生向與會(huì)嘉賓介紹了我司的基本發(fā)展概況,以及舉辦廚邦頂級(jí)廚師交流會(huì)的深遠(yuǎn)意義。廚邦頂級(jí)廚師廚藝交流會(huì)旨在弘揚(yáng)中華飲食之文化,傳承名廚精湛高超之廚藝,推動(dòng)中華餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展。通過廚邦頂級(jí)廚師廚藝交流會(huì),廣大廚師精英相互溝通學(xué)習(xí)、切磋技藝、增進(jìn)了解,廚邦頂級(jí)廚師交流會(huì)勢(shì)必成為廚邦品牌及廚師精英們近距離交流的平臺(tái),大家攜手共進(jìn),為中華美食文化的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
會(huì)上,錦州天宏食品有限公司總經(jīng)理王麗紅女士說到,“廚邦講良心、產(chǎn)品更放心”是廚邦一貫堅(jiān)持的產(chǎn)品生產(chǎn)宗旨,是消費(fèi)者信得過的產(chǎn)品,用廚邦,老百姓有“口福”,廚邦醬油絕對(duì)擔(dān)得起“百年佳釀”四個(gè)字。錦州香滿樓行政總廚朱全大師也談到,廚邦產(chǎn)品物美價(jià)廉,多年來一直使用廚邦產(chǎn)品,用廚邦產(chǎn)品烹飪出的菜品,風(fēng)味獨(dú)特、色香俱全、回味無窮,確實(shí)是我們廚師的好幫手!
接下來是整場(chǎng)會(huì)議的重頭戲——廚藝展示環(huán)節(jié),由錦州香滿樓行政總廚朱全大師親自上陣,根據(jù)廚邦產(chǎn)品的品質(zhì)特點(diǎn),量身定做了“紅燒肉燜螺頭、撈汁黃蜆子肉、紅燒鮮魚翅、蘿卜絲燉魚丸”四道菜品,使用了“廚邦美味鮮醬油、廚邦雞粉、廚邦金裝漁女蠔油、廚邦紅燒醬油、廚邦蒸魚豉油、廚邦蒜蓉辣醬”等產(chǎn)品。演示過程中,朱全大師一邊制作,一邊詳細(xì)講解菜品制作中的食材比例、工序方法、火候要點(diǎn)等,吸引了大批廚師上前觀摩學(xué)習(xí)。一會(huì)兒工夫后,一道道“色、香、味”俱全菜品展示在大家眼前,與會(huì)廚師紛紛進(jìn)行了品嘗,好評(píng)不斷。因現(xiàn)場(chǎng)演示的這四道菜都是大眾菜,普遍適用于大眾類的中餐店,且一學(xué)即會(huì),有幾個(gè)廚師當(dāng)場(chǎng)表示回去后立馬推出這四道菜,并一再言道今晚不虛此行。
為了進(jìn)一步加深與會(huì)廚師對(duì)菜品展示中用到的廚邦產(chǎn)品的印象,菜品展示環(huán)節(jié)后,隨即登場(chǎng)的是模特走秀環(huán)節(jié),四位窈窕美女分別手持“廚邦美味鮮醬油、廚邦雞粉、廚邦金裝漁女蠔油、廚邦蒸魚豉油”依次登場(chǎng),繞場(chǎng)展示,同時(shí)主持人對(duì)展示產(chǎn)品的品質(zhì)特點(diǎn)、用途用法進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演說,并配合接下來的醬油品鑒環(huán)節(jié),與廚師現(xiàn)場(chǎng)品嘗廚邦醬油的原汁原味,通過以上環(huán)節(jié)的層層推動(dòng),廚邦產(chǎn)品的印象逐步深入人心。
產(chǎn)品展示環(huán)節(jié)結(jié)束后,現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)、節(jié)目演義和游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)交叉進(jìn)行,現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,與會(huì)者紛紛參與。精美的獎(jiǎng)品、天籟般的歌聲、爆笑的二人轉(zhuǎn)……將整場(chǎng)會(huì)議逐步推向高潮。與會(huì)的廚師精英們和廚邦一起度過了一個(gè)美好難忘的夜晚。
本次頂級(jí)廚師交流會(huì)在熱烈的掌聲中圓滿結(jié)束。本次廚師交流會(huì)舉辦的非常成功,與會(huì)廚師會(huì)后給予我們極大的肯定,也給予我們極大的信心。相信通過本次廚師交流會(huì),廚邦品牌與錦州餐飲業(yè)廚師的距離更近了一步,廚師對(duì)廚邦產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)將更加深刻,為廚邦產(chǎn)品在錦州餐飲渠道的大發(fā)展創(chuàng)造了非常有利的條件。今后我們將更加努力,加強(qiáng)與錦州廚師們的互動(dòng)交流,為錦州廚師精英打造一個(gè)專業(yè)化的交流平臺(tái),使廚邦產(chǎn)品真正成為他們工作和事業(yè)上的好幫手!