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主料:牛蛙2只

輔料:脆椒200克、香菜末5克

調(diào)料:廚邦金裝漁女蠔油10克、廚邦蔥姜汁料酒50克、廚邦桂林辣椒醬10克、廚邦濃香純芝麻油5克、廚邦雞粉3克、廚邦五谷調(diào)和油適量、生粉適量

做法:

1、將牛蛙去皮宰殺干凈，改刀成塊加入廚邦金裝漁女蠔油、廚邦蔥姜汁料酒、廚邦桂林辣椒醬、廚邦雞粉、生粉腌制備用；

2、把脆椒粉碎備用；

3、把腌制好的牛蛙用廚邦五谷調(diào)和油炸熟至脆撈出備用；

4、鍋內(nèi)加入脆椒翻炒加入牛蛙撒上香菜末淋入廚邦濃香純芝麻油即可。