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廚邦金品生抽
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系列規(guī)格

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推薦食譜

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廚邦撈雞


    原料:白切雞(廣州白切雞)一只  干蔥頭25克  子姜 25克  鮮沙姜5克  大蔥20克  泰椒15克  香菜10克  蒜末15克

    調(diào)料:廚邦金品生抽20克  廚邦漁女蠔油10克   廚邦雞粉5克   胡椒粉2克  廚邦濃香純芝麻油3克  蒜辣油20克

    制作方法:

    1.白切雞斬成長條塊裝入碗中,干蔥頭、子姜、鮮沙姜、大蔥切成細(xì)絲,泰椒切圈,香菜切段2厘米左右;

    2.將所有配料裝入碗中淋上熱油,加入雞條,用廚邦金品生抽、廚邦漁女蠔油、廚邦雞粉、胡椒粉、 廚邦濃香純芝麻油、蒜辣油拌勻裝盤即成。

    菜品特點(diǎn):嫩滑鮮香  微辣適口

    注:蒜辣油制作方法:

    廚邦特香純花生油500克   蒜仁50克  干紅椒50克   紅花椒5克    生姜(拍松)50克      香蔥(打結(jié))50克  入鍋小火熬香,冷卻后撈去鍋中雜料可用。

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