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主料:雞中翅400克
輔料:香茅草50克
調(diào)料:廚邦燒烤汁50克、廚邦原曬香柱侯醬20克、廚邦海鮮醬20克、廚邦雞粉10克、白糖10克、廚邦蠔油10克、廚邦特香純花生油5克
制作方法:
1、先將雞翅去中骨插入香茅草加入調(diào)料(廚邦燒烤汁、廚邦海鮮醬、廚邦原曬香柱侯醬、廚邦雞粉、白糖、廚邦蠔油)腌制;
2、鍋里放廚邦特香純花生油燒熱,將雞翅下高溫炸制一下;
3、雞翅連醬汁一同入鍋收汁;
4、新鮮的香茅絲炸一下,裝盤(pán)即可。